أحبتي جئتمم هذا المساء بـ أكلة بسيطة و سهلة التحضير لكن بالنسبة لي من أحب الأطبااااق لأنني اجد ذوقها طيب جدااااا….
التحضير : -03 حبات بصل مقطع طويل
-05 حبات طماطم حمراء كبيرة مقطعة قطع صغيرة
-03 فصوص ثوم
-03 حبات بيض (لمن يرغب بطعم البيض).
-ملعقة فلفل احمر مهروس (افضله حلو)
-حبة فلفل لمن يحب الحار
-ملح ، فلفل اسود ، حمّار (فلفل احمر)…
التحضير:
تقلي البصل جيدااامع الزيت و حبات الثوم و التوابل +الفلفل الاحمر حين يذبل البصل جيدااا اضيفي الطماطم المقطعة و اتركي الكل ينضح في ماء الطماطم حبذا لو تكون النار هادئة حتى لا تضيفين الماء في الاخير حين تنضج اضيفي حبات البيض اذا كنتي تحبين طعم البيض و الا ستكون لذيذة ايضا دون بيض
ملاحظة اذا كان لديك دجاج يمكنك ان تضيفي قطعااااا و سيكون له بنة ألذ
صرااحة لو أُخيّر بين طبق كسكس بالدجاج مثلا و بين نشكوكة البصل و الطماطم لأخترت الثاني ..لانني اجد فيه بنة افضل
شهية طيبة
هذا ما تعرف خالتك أم الفضل
تسلم يديك يا غالية …راني نشوف
فيك تحبي الكوزينة عكسي تماما
لك محبتي يا سلاااام
تعرفي يا أخت ليلى واحد المرة كليتها في دار جدتي و لكن بالجزر
و ما شاء الله رائعة جدا من هاذاك النهار أدمنت الشكشوكة و هي كالآتي
حبة بصلة مقطعة مكعبات جزر مقطع مكعبات صغيرة منزوع اللب الأصفر و نتركهم على النار يتشوحو في شوية زيت مائدة حتى تنزل البصلة و ينضج الجزر ثم نضيف في الدقيقة الأخيرة حبة فلفل أحمر مشوية مقطعة مكعبات و كذالك الفلفل الأخضر و كلاهما حلو ثم الملح و الفلفل الأسود و بعض البيض المضروب بالشوكة و تزين الشكشوكة في الختام بالزيتون الأسود
يمي يمي يمي بااااارك الله فيك وتسلم يمناك
مممممموح
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضيلة ج
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هذا ما تعرف خالتك أم الفضل تسلم يديك يا غالية …راني نشوف فيك تحبي الكوزينة عكسي تماما لك محبتي يا سلاااام |
هههههههه مالا نهار نجي عندك ان شاء الله طيبيلي هذ الأكلة و ما تكسريش راسك خير من كل الاكلات عندي لا اشترط انااااا
سعيدة كثيرا لمرورك خالة ام الفضل ..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84
ما شي غريبة عليا هاذي
تعرفي يا أخت ليلى واحد المرة كليتها في دار جدتي و لكن بالجزر و ما شاء الله رائعة جدا من هاذاك النهار أدمنت الشكشوكة و هي كالآتي حبة بصلة مقطعة مكعبات جزر مقطع مكعبات صغيرة منزوع اللب الأصفر و نتركهم على النار يتشوحو في شوية زيت مائدة حتى تنزل البصلة و ينضج الجزر ثم نضيف في الدقيقة الأخيرة حبة فلفل أحمر مشوية مقطعة مكعبات و كذالك الفلفل الأخضر و كلاهما حلو ثم الملح و الفلفل الأسود و بعض البيض المضروب بالشوكة و تزين الشكشوكة في الختام بالزيتون الأسود |
أهلا اميناااات …..
جميل انك تحبين التشكشوكة صديقتي ..بصح هذي تاع الجزر عمري جربتها يبدو انها ألذ …كاش نهار اجربهاااا و اوافيكم بالاخبار اقصد البنة …
اشكرك امونات على الطريقة الجديدة و على المرور الطيب
بصح قوليلي صديقتي وعلاش راكي تناديني بـ ال اخت ليلى راني نحس نفسي غريبة عنك بهذه الكلمة (
)
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعية الى الجنة
يمي يمي يمي بااااارك الله فيك وتسلم يمناك
مممممموح |
ساعيتناااااا الجميلة ….و الله سعدت كثيرااااااا برؤيتك ..صدقيني اشتقت للقعدة معاااك و اشتاق المنتدى لمشاركاتك …توحشنااااك يا عروسة ….
بما أنها عجبتاك يعني ….نهار تجي في خاطرك و تحبي تاكليها قوليلي ياك فهمتي
؟؟؟
فقط لا تطيلي الغياااب كثيرا هذه المرة
قبلتين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري
يمكن تعويض البصل بشيء آخر
|
يا ريحة التشكوكة لي شهاتك ….يا ريحة البصل لي خلعاتك
أوااه خويا ياسين رحت للحاجة الاساسية و راك تتقلش عليهاااا شكيتك تاكل غير المثوم انت..المشكل ان كل الجوازات يطيبو بالبصل و الشكشوكة من دونه ليس لها طعم
…بصح مع ذلك جرب تضع بدل البصل الثوم …..
سافكر في اختراع شكشوكة بالثوم باش نحططها هناا و لو ان الاختراع في الوصفات من بطولة مريم اخت عبد الرحمان
تسلم الأيادي يا ليلى
أنا ابعثيلي طبق الكسكس بالدجاج