اكيد كلنا نحب طاجين الزيتون
و خصوصا اذا كان مرفوق بالفطر و كريات اللحم و الدجاج امممممممم
المهم تظطر الكثير من الاخوات الى غليه عدة مرات للتخلص من ملوحته
لكن هذا سيفقده الكثبر من العناصر المفيدة
و ايضا سيتغير لونه
لكن هناك طريقة ممتاااااااااازة للتخلص من ملوحة الزيتون
و هذا بوضع الكمية التي تريدين طبخها في اناء و تغطيها بماء بارد
و تتركيه طول الليل
و في الصباح شليه بماء و ذقيه
ستجديه حلواااااااااااااااا
لقد تعلمنا في العلوم ان
الملح يتنقل من الوسط الاكثر تركيز الى الاقل تركيز
تم الغاء تثبيت الموضوع يوم 14 /09/2012
طريقة جيدة ..
ساجربها ..
*********
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم
طريقة جيدة ..
ساجربها .. ********* |
ستجربها !!!!!!!!!!!!!!
شكرا لك …… صح فطوركوم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي
ستجربها !!!!!!!!!!!!!!
|
أولا: بارك الله فيك أم هديل هذي معلومة ما يعرفوها غير القافزين الذين عندهم ذاكرة قوية حتى يتذكروا أمور درسوها منذ عقود مضت مثلك يا أم هديل بارك الله فيك و ربي يطول في عمرك و تتحفينا بالمزيد مما تحمله جعبتك من الخبرات التي تراكمت عبر عبق الزمن الطويل .
جزاك الله خيرا حقا كنت دوما أشعر أن الزيتون عند غليه يفقد حتى نكهته في الحقيقة كان يغيضني نغليه و نغليه و نغليه مسكين حتى ما يبقى فيه والوا من اليوم فصاعدا لالالالالغلي الزيتون
سسسسسسسسسسأجججججرببببهههه يا عمر يا قبي مع احتراماتي
صح فطوركم
تحياتي
| الملح يتنقل من الوسط الاكثر تركيز الى الاقل تركيز |
يآآآآآه يآ خآآآلتي
مآ اجمل ان نربط العلوم بالطبخ
فآآئدة رآآآآآئعة جدا
وقد ذكرتني بأيآم البكآلوريا الرآآئعة!!
وفقكٍ الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي
أولا: بارك الله فيك أم هديل هذي معلومة ما يعرفوها غير القافزين الذين عندهم ذاكرة قوية حتى يتذكروا أمور درسوها منذ 50 سنة مثلك يا أم هديل بارك الله فيك و ربي يطول في عمرك و تتحفينا بالمزيد مما تحمله جعبتك من الخبرات التي تراكمت عبر عبق الزمن الطويل .
جزاك الله خيرا حقا كنت دوما أشعر أن الزيتون عند غليه يفقد حتى نكهته في الحقيقة كان يغيضني نغليه و نغليه و نغليه مسكين حتى ما يبقى فيه والوا من اليوم فصاعدا لالالالالغلي الزيتون سسسسسسسسسسأجججججرببببهههه يا عمر يا قبي مع احتراماتي صح فطوركم |
أن تجربيها أنت شيئ طبيعي و عادي بصح نوركيم !!!!!!!!!!
بارك الله فيك ام هديل…باينة كنت قارية..
و هذه طريقتي ايضا تصوري علمتهالي عجوزتي في الاسبوع الاول من الزواج…
و لا أظنها قرات في حياتها مادة اسمها العلوم الطبيعية….
شكراا ام هديل نجربها ونقولك وصحة فطورك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي
أولا: بارك الله فيك أم هديل هذي معلومة ما يعرفوها غير القافزين الذين عندهم ذاكرة قوية حتى يتذكروا أمور درسوها منذ عقود مضت مثلك يا أم هديل بارك الله فيك و ربي يطول في عمرك و تتحفينا بالمزيد مما تحمله جعبتك من الخبرات التي تراكمت عبر عبق الزمن الطويل .
جزاك الله خيرا حقا كنت دوما أشعر أن الزيتون عند غليه يفقد حتى نكهته في الحقيقة كان يغيضني نغليه و نغليه و نغليه مسكين حتى ما يبقى فيه والوا من اليوم فصاعدا لالالالالغلي الزيتون سسسسسسسسسسأجججججرببببهههه يا عمر يا قبي مع احتراماتي صح فطوركم |
شريكتي ماهذا الكلام
هبطتيلي المورال
انا اصلااااااااااااااااا عندي سنتين ملي فوت الباك